Wij houden wel van een verwenontbijt eens in de zoveel tijd. Zo’n kleine ovenschaal waar warm fruit zich verschuilt onder een krokant laagje. Verras je partner (of gewoon jezelf) met dit apple crumble ontbijtje op de zondagochtend. Een lekker zoet, maar geen ongezond ontbijt dankzij de havermout. Toch doet de smaak van deze apple crumble niet onder voor een klassieke apple crumble: zoet, smeuïg en gewoon verrukkelijk. Serveer met een flinke lepel Griekse yoghurt en je hebt een heerlijk begin van je dag.